A presszó az új petrol? A kávéfogyasztás élményének üzleti jelentősége a töltőállomásokon
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | TDK dolgozat |
| Kulcsszavak: | értékesítés fenntarthatóság kávé márkaimázs töltőállomás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/60501 |
| Kivonat: | Az elmúlt évtizedben a töltőállomásokon való megpihenés egyre meghatározóbb szerepet kapott, sőt, mára sajátos kultusz is kiépült köré. A modern fogyasztói igények megváltoztatták a benzinkutak szerepét, és az emberek ma már nem csupán üzemanyagvásárlás céljából állnak meg, hanem az ott elérhető kényelmi szolgáltatások miatt is. Kezdtek elterjedni a kávézósarokkal, később bisztróval kiegészült shopterek, majd a nagyobb állomásokon akár kisebb bevásárlásra is lehetőség nyílt. A benzinkút így már nemcsak a jármű, hanem a sofőr számára is a „feltöltődés” helyszínévé vált.Szakmai gyakorlatomat az OMV Hungária Kft.-nél töltöttem, mint kereskedelmi gyakornok, ahol első kézből tudtam nyomon követni, mik azok a trendek, termékek, illetve termékcsoportok, amelyek meghatározóak egy országos töltőállomás hálózat shop részleg értékesítési tevékenységében.A dolgozatom középpontjában így nem más, mint a kávé áll, mint kiemelt termék, amely az OMV töltőállomás-hálózatán belül jelentős hatással bír a shop részleg értékesítési eredményeire. Célom nyomon követni a kávé útját a termőföldtől egészen a fogyasztói csészéig, egy nemzetközi töltőállomás hálózat keretein belül, arra keresve a választ, hogy valóban fontos-e, hogy a töltőállomáson milyen kávét fogyasztunk, és hogy a minőség, az eredet vagy éppen a készítés módja mennyiben befolyásolja a vásárlói élményt.Hipotézisem szerint nem mindegy, milyen kávét kapunk egy benzinkúton, amit a vállalat által készített éves felméréssel és az általam végzett kérdőíves kutatással támasztok alá, ahol a vásárlói visszajelzéseket vizsgáltam a szóban forgó termék megítéléséről. A szekunder és primer kutatás együttesen rávilágított arra, hogy a kávé ma már nem csupán egy termék a töltőállomások polcain, hanem a fogyasztói élmény központi eleme, meghatározó tényező a töltőállomás választásban, és jelentős hatással van a vásárlói elégedettségre és lojalitásra. |
|---|