Az új hullámos kávézók térnyerése és a kávéfogyasztási trendek alakulása Budapesten

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Beleznai Kinga
Other Authors: Kovács László
Format: Thesis
Kulcsszavak:Kávé
Kávézó
Újhullámos kávézás
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/12982
Description
Abstract:A dolgozat a manapság nagy népszerűségnek örvendő újhullámos kávézók térnyerését és a budapesti kávéfogyasztási trendek alakulását mutatja be a keresleti és a kínálati oldalról. Az újhullámos kávézókban kapható különleges kávékról, eljárásokról és a trend jelenlegi állásáról szól a tanulmány.