Hal és más hidegvérű állatok húsának felhasználásának lehetőségei budapesti vendéglátóhelyeken

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Végh Marcell
Other Authors: Balog-Siposné Szőcze Anikó
Format: Thesis
Kulcsszavak:hal
hidegvérű
hús
felhasználás
vendéglátás
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/13036