Vad Állatok és erdei gombák gasztronómiai jelentősége és fogyasztása a vendéglátásban
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | Vad állatok Erdei gombák Konyhatechnológia Eltarthatóság Beszerzés |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/1514 |