Szénhidrátcsökkentett termékek vizsgálata és helyzete a Lipóti Pékség termékein keresztül

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Soproni Zsuzsanna
További közreműködők: Lenkovics Dr. Beatrix
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:szénhidrátcsökkentett
Sütőipari termékek
Lipóti Pékség
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/15161