Current kitchen technology, trends and menu planning in Budapest
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | Gastronomy menu planning kitchen technologies Hospitality industry cooking |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/15307 |