„Az asztaltól a szántóföldig” – a vendéglátóhelyek helyi minőségi alapanyag igényei és azok közvetítése az előállítók felé A beszerzési körülmények az eladók és a vásárlók szemszögéből

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Kovács Lajos
Other Authors: Gundel Dr. János
Format: Thesis
Kulcsszavak:MINŐSÉGI ALAPANYAGOK
TERMELŐK
ARANYSZALAG
LABEL ROGGE
GASZTRONÓMIA
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/15687

Similar Items