Különböző édesítőszerek táplálkozásbiológiai jelentősége és érzékszervi összehasonlítása

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Csukás Hajnalka
További közreműködők: Hidvégi Hedvig
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:cukor
édesítőszer
eritrit
xilit
stevia
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/2280
Leíró adatok
További adatokért lásd a Minden adat megjelenítése... fület