Konyhatechnológiák fejlődésének hatása a magyar gasztronómiára és annak fenntarthatósága budapesti Michelin-csillagos éttermekben
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | Konyhatechnológia Michelin- csillag Magyar gasztronómia |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/23125 |
Be the first to leave a comment!