A Pest megyében élő szlovák kisebbség gasztrokultúrája és ennek megőrzése a mai vendéglátásban

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Rádó Anna
További közreműködők: Gancsovné Rossi Krisztina
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:Szlovákia
Kisebbség
Gasztronómia
Vendéglátás
Gasztrokultúra
Pest megye
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/23149