A gyúrt tészták múltja, szerepe a hazai gasztronómiában és megjelenése a budapesti top kategóriás éttermek kínálatában

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerző:	Szász Dóra
További közreműködők:	Balog-Siposné Szőcze Anikó
Dokumentumtípus:	Diplomadolgozat
Kulcsszavak:	Gyúrt tészta Top kategóriás éttermek Tésztafogyasztás
Online Access:	http://dolgozattar.uni-bge.hu/23212

Dokumentum elérés

Dokumentum-elérés