Higiéniai szabályok betartása egy vendéglátóiari egységben

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerző:	Mestyák Ágnes
További közreműködők:	Magyarné Dr. Horváth Kinga
Dokumentumtípus:	Diplomadolgozat
Kulcsszavak:	Baktériumok Higiénia HACCP Élelmiszer-biztonság
Online Access:	http://dolgozattar.uni-bge.hu/23229

Dokumentum elérés

Dokumentum-elérés