Degusztációs éttermek a magyar gasztropiacon, avagy egy új étteremtípus elemzése

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Tóth Gergely
További közreműködők: Debreceni János
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:Michelin Guide
csúcsgasztronómia
degusztációs étterem
fine dining
kóstoló menü
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/26056