Élelmiszer eredetű megbetegedések a kisgyermekek körében

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Pencz Dorottya Kata
Other Authors: Magyarné Dr. Horváth Kinga
Format: Thesis
Kulcsszavak:mikrobiológia
táplálkozás
élelmiszer eredetű betegségek
ételfertőzés
ételmérgezés
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/26215
Description
Abstract:A dolgozatom célja, hogy megfigyeljem az emberek érintettségét, tájékozottságát és általános viszonyát az élelmiszer eredetű betegségek kapcsán, illetve, hogy képet kapjak arról, hogy másképpen viszonyulnak-e, és ha igen mennyiben a kisgyermekes szülők az étel eredetű megbetegedések, és étel-biztonság kapcsán.