Investigation of the current situation of the institutional HACCP system in Hungary
Elmentve itt :
Szerző: | |
---|---|
További közreműködők: | |
Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
Kulcsszavak: | catering food security Food-safety HACCP institutional HACCP |
Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/28274 |