Investigation of the current situation of the institutional HACCP system in Hungary

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Bekes Lilla
További közreműködők: Magyarné Dr. Horváth Kinga
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:catering
food security
Food-safety
HACCP
institutional HACCP
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/28274

Hasonló tételek