A vendéglátás fő folyamatainak elemző bemutatása az Angyalföldi Sportközpont büfé egység példáján keresztül

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Nyirfás Luca Dorottya
További közreműködők: Balog-Siposné Szöcze Anikó
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:beszerzés
csomagolás
élelmiszerbiztonság
raktározás
szállítás
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/28302