A marhahús szerepe a táplálkozásban és húsrészeinek felhasználási lehetőségei a gasztronómiában

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Nagy Krisztián András
További közreműködők: Hidvégi Hedvig
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:fogyasztói igények
fogyasztói szokások
húsfogyasztás
marhahústermelés
táplálkozás
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/28310