Egyes diétás lisztkeverékek jellemzői és jelentőségük a speciális étrendre szorulók táplálkozásában

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Hegedüs Diána
Other Authors: Lugasi Dr. habil. Andrea
Format: Thesis
Kulcsszavak:egészség
étrend
gabonafélék
interjú
kérdőíves felmérés
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/28316
Description
Abstract:Kutatásomban bemutatok néhány modern táplálkozási irányzatot, diétát, gabonafajtát, malomipari termékeket, valamint ismertetek néhány korszerű lisztet és keveréket is. Továbbá két diétás lisztkeverék gyártót és termékeit. Majd a fogyasztók szemszögéből is némi belátást nyújtok a speciális lisztkeverékek körébe.