Bocuse d'Or és hatása a magyar gasztronómiára

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Horváth Ákos
További közreműködők: Csizmadia Dr. András
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:Bocuse d'Or
Paul Bocuse
Hamvas Zoltán
Széll Tamás
Molnár Gábor
Kovács Sándor
Magyar Gasztronómiai Egyesület
Magyar gasztronómia
Onyx étterem
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/3697