Az élelmiszerpazarlás vizsgálata a vendégösszetétel viszonylatában a Hotel Budapestben

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Perjési Dávid
További közreműködők: Karakasné Morvay Klára
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:élelmiszer feldolgozás
élelmiszer-ellátás
élelmiszerbiztonság
élelmiszerfogyasztás
hulladék - hulladékkezelés
hulladékgazdálkodás
pazarlás
szállodaipar
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/36984