A FINO-FOOD Kft. piacra lépése a vegán termékportfólióval
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | élelmiszer feldolgozás marketing piaci bevezetés piackutatás portfólió |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/37542 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg37542 | ||
| 005 | 20210923105228.0 | ||
| 008 | 210923suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Szommer Gábor | |
| 245 | 1 | 2 | |a A FINO-FOOD Kft. piacra lépése a vegán termékportfólióval |c Szommer Gábor |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a Fő célja a kutatásnak: Eldönteni, hogy érdemes-e egy tejfeldolgozónak a vegán piacra belépniA mondanivaló: Megvizsgálni a konkurenciát, feltérképezni saját lehetőségeinket és a megoldási optimumot megtalálni.Kutatási módszertanok: kvalitatív és kvantitatív kutatások és azok eredményeinek értékelés, lefordítása a vállalkozásra.A konklúzió: A Fino-Food Kft. a nemzetközi fogyasztási szokások változásait és élelmiszeripari trendjeit nyomon követve, saját és ágazati kutatásai eredményeivel megerősítve meghozta a döntést, hogy elkötelezetten innovatív élelmiszerfeldolgozóként belép a vegán tejtermék helyettesítők piacára. A rendelkezésekre álló erőforrások optimalizálása és a kockázatok csökkentése érdekében két lépésre bontotta a piaci bevezetést. Az első körben 5 cikkel ( sajt, túró, tejföl helyettesítők ) lép be a kategóriába, majd ennek a sikerét felülvizsgálva 2021. második felében dönt a legnagyobb forgalmú, de számára legjelentősebb invesztíciót igénylő termékcsoportokba ( növényi italok, növényi tejszín helyettesítő ), ill. az egyéb niche kategóriákba történő belépésről. Az új kategória jelentősen javíthatja a vállalkozás jövedelmezőségét hosszútávon és addicionális hatásként a diverzifikáltabb csatorna építési törekvéseket és export piaci növekedési ambícióit is támogatja. A kutatások a kialakult designt a vezető márkák közé sorolták. | |
| 695 | |a élelmiszer feldolgozás | ||
| 695 | |a marketing | ||
| 695 | |a piaci bevezetés | ||
| 695 | |a piackutatás | ||
| 695 | |a portfólió | ||
| 700 | 1 | |a Andrási Dr. Gábor |e ths | |
| 700 | 1 | |a Máté Dr. Zoltán |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/37542/1/A_fino_food_kft_piacral%C3%A9p%C3%A9se_vagan_termekportfolioval.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/37542/2/BGE_nyilatkozat_szakdolgozat_st%C3%A1tusz.pdf |z Dokumentum-elérés |