A NOBU éttermek sikerének kulcsa és a japán konyha népszerűsége a hazai fogyasztók körében

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Báder Luca
Other Authors: Hidvégi Hedvig
Format: Thesis
Kulcsszavak:Ázsia
Dél-Amerika
étterem
fúzió(k)
gasztronómia
gasztrotörténet
Japán
vendéglátás
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/39364