A Michelin-jelenség és a Bocuse d’Or hatásai a magyar gasztronómiára

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Horváth Bálint
További közreműködők: Tóth Gábor
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:Bocuse d'Or
csúcsgasztronómia
fine dining
magyar gasztronómia
Michelin Guide
Michelin-csillag
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/40228

Hasonló tételek