Az Öreg Kalász Bt. spontán erjedésű kovásszal készült kenyereinek bemutatása

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Farkas Laura Fruzsina
További közreműködők: Dr. Lenkovics Dr. Beatrix
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:egészségtudatosság
kenyér
kenyérfogyasztás
kovász
sütőipar
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/43119