A szállodai éttermi személyzet ismeretei az ételérzékenység és ételallergia vonatkozásában – a vendégek véleménye alapján

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Pálmai Laura Szilvia
További közreműködők: Lugasi Dr. Andrea
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:allergia
ételallergia
ételérzékenység
ételintolerancia
gluténérzékenység
intolerancia
laktózérzékenység
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/43348

Hasonló tételek