A vendégösszetétel és a "plate waste" összefüggésének vizsgálata egy budapesti szálloda büféreggelijének példáján
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | élelmiszer-pazarlás fenntartható fogyasztás plate waste reggeli szállodaipar |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/43635 |