Illat és színmarketing a kávék világában a kávékóstoltatás, valamint a kávékapszulák színének hatása a fogyasztók fogyasztási szokásaira
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | élelmiszermarketing illatok mint marketingeszközök ízek mint marketingeszközök kávémarketing marketingkommunikáció színek mint marketingeszközök |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/44404 |
| Kivonat: | A szakdolgozatom kutatási témájának az ízek, illatok, színek, mint marketing eszközöket választottam. Ezt a témakört a kávékapszulák piacán, azon belül is a Nestlé Hungária Kft. kapszulás kávémárkái, a Nespresso, valamint a Dolce Gusto tekintetében vizsgálom. Célom, hogy megismerjem a magyarországi kávéfogyasztók fogyasztási szokásait, hogy miként lehet a színeket, ízeket, illatokat a kapszulás kávé marketingben felhasználni, valamint, hogy betekintést nyerjek abba, hogy a fogyasztók mire asszociálnak, milyen íz, illat jut eszükbe egy-egy kávékapszula láttán. A kutatást két irányból közelítettem meg: egy szakértői interjút készítettem a Nestlé Hungária Kft. egyik brand menedzserével, valamint a fogyasztói szokások, asszociációk, vélemények megismeréséhez pedig tíz darab félig strukturált interjút folytattam le. Az eredmények tekintetében elmondható, hogy mind a színek, mind az illatok és ízek rendkívül különleges, nem mindennapi marketingeszközök, azonban használatuknak sajátos keretei vannak. A fogyasztók ízlése, gondolkodásmódja különböző, így asszociációik is azok. |
|---|