A kávéfogyasztási szokások

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Bráth Bianka
További közreműködők: Gancsovné Rossi Krisztina
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:élelmiszerfogyasztás
fogyasztási szokások
hazai kávéfogyasztás
kávé
kávéfogyasztás
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/46070
Leíró adatok
Kivonat:Manapság egyre nagyobb teret hódít maga kávé, mint termék és a kávézás, mint szolgáltatás. Kutatásom célja az volt, hogy megismerjem a hazai piacot és az ehhez fűződő szokásokat. Kérdőíves felméréssel vizsgáltam a hazai a kávépiac szereplőit, mely alapján megállapítható, hogy hiába a számtalan gazdasági, környezeti megpróbáltatás, a hazai és nemzetközi kávépiac népszerűsége egyre nagyobb. Nagy hangsúlyt fektetnek a termelők a fenntarthatóságra is, mely a fogyasztói oldalról is lényeges és meghatározó pont.