Korszerű ételkészítési technológiák oktatása
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | Oktatás vendéglátóipar Konyhatechnológia |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/4769 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg4769 | ||
| 005 | 20160303123534.0 | ||
| 008 | 151216suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Szabó Zoltán | |
| 245 | 1 | 0 | |a Korszerű ételkészítési technológiák oktatása |c Szabó Zoltán |h [elektronikus dokumentum] |
| 695 | |a Oktatás | ||
| 695 | |a vendéglátóipar | ||
| 695 | |a Konyhatechnológia | ||
| 700 | 1 | |a Kovács László |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/4769/1/szakdoga%20el%C5%91lapos%20teljes.pdf |z Dokumentum-elérés |