Skip to content
VuFind
  • Login
    • Magyar
    • angol
Advanced
  • Korszerű ételkészítési technol...
  • Cite this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • export_to
    • export_to
    • export_to
  • Save to List
  • Permanent link
Cover Image

Korszerű ételkészítési technológiák oktatása

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Szabó Zoltán
Other Authors: Kovács László
Format: Thesis
Kulcsszavak:Oktatás
vendéglátóipar
Konyhatechnológia
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/4769
  • Holdings
  • Description
  • Comments
  • Similar Items
  • Staff View
Be the first to leave a comment!
You must be logged in first

Similar Items

  • Ételkészítési technológiák a Tulip Inn Millenniumban
    ‌: Resch Miklós
  • Az ételkészítési ismeretek és gyakorlatok oktatása napjainkban
    ‌: Kónya András
  • A vendéglátásban alkalmazható korszerű konyhatechnológiák és azok oktatása a szakácsképzésben
    ‌: Gerlei Gabriella Csilla
  • A Budaörsi Ételbár termelési és ételkészítési folyamatainak bemutatása.
    ‌: Szabó Róbert
  • A magyar konyha elemzése, különös tekintettel a korszerű technológiák és az alapanyagok felhasználásának szempontjából
    ‌: Dubecz Sándor

Search Options

  • Search History
  • Advanced Search

Find More

  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically
  • New Items

Need Help?

  • Search Tips
  • FAQs