Az Őrség tradícionális gasztrokultúrája és ezek megőrzése a mai vendéglátásban

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Buti Katalin
További közreműködők: Balog-Siposné Szöcze Anikó
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:gasztrokultúra
gasztronómia
hajdina
Őrség
tájjellegű
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/52866

Hasonló tételek