Az Osztrák-Magyar Monarchia cukrászatának hagyatéka a 21. században

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Csupor János
További közreműködők: Hidvégi Hedvig
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:cukrászat
cukrászipar
cukrászsütemények
monarchia
tradicionális
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/53027