A látványkonyha szerepe és hatása a fine diningra Budapest példáin keresztül

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Szabó Zsuzsanna Margit
További közreműködők: Csulak Gergely
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:élményteremtés
gasztronómia
hatás(ok)
látványkonyha
vendéglátás
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/55033