Borítókép

A komló csókja A kollaborációk harmóniája a magyar kisüzemi sörök világában és vendéglátóhelyein

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerző:	Kardos Andrea Éva
További közreműködők:	Csulak Gergely
Kulcsszavak:	együttműködés kisüzemi termelés söripar sörtermelés vendéglátás
Online Access:	http://dolgozattar.uni-bge.hu/55508

MARC


LEADER	00000nnm a2200000 i 4500
001	dolg55508
005	20240715101150.0
008	240715suuuu hu o 000 hun d
040			\|a BGE Dolgozattár Repozitórium \|b hun
041			\|a hu
100	1		\|a Kardos Andrea Éva
245	1	2	\|a A komló csókja \|b A kollaborációk harmóniája a magyar kisüzemi sörök világában és vendéglátóhelyein \|c Kardos Andrea Éva \|h [elektronikus dokumentum]
520	3		\|a A projektmunkám legfőbb témája legfőbbképpen a magyar, de nemzetközi kisüzemben előforduló kollaborációk lehetséges feltérképezése, bemutatása. Azért választottam ezt a témát, mert egyrészt kapcsolódik a szakmai gyakorlati helyem tevékenységéhez, másrészt mert a magyar kisüzemi sörök teszik ki a mindennapjaimat, szeretném ha az olvasó ezáltal egy kis betekintést kapna a „mi kis világunkba”. 2022 decemberében egy kihelyezett óra keretein belül látogattunk el a One Beerbe a József körútra, ahol megismerkedtünk Nyíri Szilárddal és a One Beerrel, mint brand. Szilárd rengeteg információt átadott nekünk, majd pedig halkan megjegyezte, hogy a szakmai gyakorlatot is letölthetjük itt.
695			\|a együttműködés
695			\|a kisüzemi termelés
695			\|a söripar
695			\|a sörtermelés
695			\|a vendéglátás
700	1		\|a Csulak Gergely \|e ths
856	4	0	\|u http://dolgozattar.uni-bge.hu/55508/1/A%20koml%C3%B3%20cs%C3%B3kja%20a%20kollabor%C3%A1ci%C3%B3k%20harm%C3%B3ni%C3%A1ja%20a%20kis%C3%BCzemi%20s%C3%B6r%C3%B6k%20vil%C3%A1g%C3%A1ban%20%C3%A9s%20vend%C3%A9gl%C3%A1t%C3%B3helyein.pdf \|z Dokumentum-elérés
856	4	0	\|u http://dolgozattar.uni-bge.hu/55508/2/Kardos%20Andrea%20%C3%89va_Projektmunka_%C3%A9rt%C3%A9kel%C5%91_CsG.pdf \|z Dokumentum-elérés