A hazai italfogyasztási trendek bemutatása, a visegrádi Silvanus Hotel példáján keresztül

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Cseresznyés Klaudia Emese
Other Authors: Csabáné Budea Ildikó
Kulcsszavak:alkoholfogyasztás
italfogyasztás
Magyarország
szálloda
trendek
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/55552
Description
Abstract:Az élményközpontú vendéglátás és az italfogyasztási trendek egyre növekvő fontossággal bírnak a turizmus és vendéglátás területén. Projektmunkám a személyes tapasztalataim és élményeim alapján, továbbá a releváns szakirodalmi eredmények alapján járja körül a témát. Az ételek és italok kiválasztásának és ajánlásának fontosságát hangsúlyozza a vendégek elégedettségének biztosításában, amely az üzleti siker alapvető eleme. A szállodai működés minden aspektusában az élmények teremtése és az azokkal kapcsolatos visszajelzések kezelése kulcsfontosságú.