A pék szakma oktatásának szépségei és nehézségei
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | gyakorlati oktatás hivatás kínálat kreativitás munkaerőpiac |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/55658 |
| Abstract: | A szakdolgozatom címe a pék szakma oktatásának szépségei és nehézségei, mégis azzal kezdtem el a dolgozatomat, hogy a pék szakmát „hiány szakmaként” említettem és magára a pék szakember hiányra irányulnak a kérdéseim. Lényegében összefüggés van a témaválasztásom és az imént leírtak között, hiszen a pék szakma oktatása során sokat adhatunk egy-egy tanulónak ahhoz, hogy eldöntse folytatni kívánja e a szakmát az által, hogy elhelyezkedik ezen a területen vagy sem. A szakma szépségeire, így nehézségeire szeretném dolgozatomban felhívni a figyelmet és rávilágítani azokra a kérdésekre, melyek számomra nagyon fontosak. |
|---|