Élelmiszerbiztonság jelentősége és az ellenőrzés fontossága a vendéglátásban -középpontban a közétkeztetés

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Lukáčová Tünde
Other Authors: Lugasi Andrea
Format: Thesis
Kulcsszavak:Élelmiszerbiztonság
Élelmiszerszennyezés
EFSA, EU
HACCP
Codex Alimentarius
Felmérés, kérdőíves
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/55927