Élelmiszerbiztonság jelentősége és az ellenőrzés fontossága a vendéglátásban -középpontban a közétkeztetés
Saved in:
Main Author: | |
---|---|
Other Authors: | |
Format: | Thesis |
Kulcsszavak: | Élelmiszerbiztonság Élelmiszerszennyezés EFSA, EU HACCP Codex Alimentarius Felmérés, kérdőíves |
Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/55927 |