A COVID gazdasági hatása és vásárlói magatartás változása a vendéglátó egységekben, azon belül egy vendéglátóhely vizsgálata
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | ábrák koronavírus-járvány (COVID-19) vendéglátás vendéglátóipar à la carte |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/56567 |
| Abstract: | Szakdolgozatom címe, A COVID gazdasági hatása és vásárlói magatartás változása a vendéglátóegységekben, azon belül egy vendéglátóhely vizsgálata. Dolgozatomban kifejtem és bemutatom, hogy a járvány globálisan, milyen gazdasági és társadalmi károkat okozott, illetve kifejtem a vendéglátás szegmensére is rávetítve az általa okozott változásokat, mint gazdasági és, mint társadalmi szempontból is. Kutatásaim és állításaim bizonyítása céljából, interjú keretében tettem fel külső konzulensemnek, aki egy vendéglátóhely vezetője, különböző kérdéseket, ami a változásokra utal. Emellett, nem csak egy szakmabelinek tettem fel a kérdéseimet egy interjú keretében, hanem visszajáró fogyasztónak, vendégnek is, aki szintén válaszaival, csak megerősítette az általam felvetett állításokat. |
|---|