A Kozmo Hotel Suites & Spa árubeszerzési tevékenységének ismertetése és elemzése
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | árubeszerzés áruforgalom hotel árubeszerzése hotelellátás Kozmo Hotel Suites & Spa |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/57400 |
| Abstract: | A dolgozatban a magyarországi szálláshely-szolgáltatás iparágának és piacának bemutatásán túl, a Kozmo Hotel Suites & Spa 5 csillagos budapesti boutique hotel példáján keresztül bemutatásra kerülnek a szálloda üzemeltetés és működtetés alapelvei, illetve az ezt támogató gazdasági folyamatok, különös részletességgel kitérve az árubeszerzési folyamatra.A dolgozat keretein belül végzett kutatás célja, a Kozmo Hotel Suites & Spa árubeszerzési tevékenységének ismertetése és elemzése, továbbá a folyamat önmagában, valamint hozzá hasonló hotelek összehasonlításában történő vizsgálatával feltárni a folyamat esetleges hibáit, majd javaslatok megfogalmazása arra vonatkozóan, hogy milyen változások kieszközlésével lehetne hatékonyabbá tenni a Hotel beszerzési folyamatát, és azáltal a Hotel egészének működését.Ezen felül a kutatás kitér még a beszállítókra is, vizsgálja a hasonlóságokat és különbségeket, esetleges nehézségeket egy hotel, illetve egy kereskedelmi üzlet ellátása, rendeléseik feldolgozása és teljesítése között, majd ennek kapcsán is megfogalmaz javaslatokat, amennyiben szükséges, hogy hogyan lehetne hatékonyabbá és gördülékenyebbé tenni a folyamatot úgy, hogy az mindkét fél számára kedvező legyen. |
|---|