Helyi ízek és globális trendek A magyar Michelin Guide vidéki gasztronómiája

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Galácz Viktória
További közreműködők: Csulak Gergely
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:étterem
fenntarthatóság
gasztronómia
trendek
vendéglátás
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/57452