Palócföld gasztronómiai változásainak vizsgálata

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Fricz Orsolya
További közreműködők: Hidvégi Hedvig
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:étkezési kultúra
gasztronómia
gasztrotörténet
hagyományok
palócok
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/57551