Vadon termő és termesztett gombák felhasználási lehetőségei a vendéglátásban

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Bene Luca
További közreműködők: Balog-Siposné Szőcze Anikó
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:vadon termő gombák
termesztett gombák
vendéglátás
Gasztronómia
gombaételek
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/6087

Hasonló tételek