Kárpát medence tájjelegű konyhái Palóc konyha

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Bíró Dániel
Other Authors: Balog-Siposné Szőcze Anikó
Format: Thesis
Kulcsszavak:palócok
magyar konyha
népi konyha
palóc ételek
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/7195
Description
Abstract:A mű betekintést enged a magyar konyhába mélyebben, ezen belül jobban megismerteti az olvasót a palóc konyhával, annak hagyományaival és az ott élő emberek szokásaival a múltszázad elejétől egészen napjainkig.