Kárpát medence tájjelegű konyhái Palóc konyha

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Bíró Dániel
További közreműködők: Balog-Siposné Szőcze Anikó
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:palócok
magyar konyha
népi konyha
palóc ételek
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/7195
Leíró adatok
Kivonat:A mű betekintést enged a magyar konyhába mélyebben, ezen belül jobban megismerteti az olvasót a palóc konyhával, annak hagyományaival és az ott élő emberek szokásaival a múltszázad elejétől egészen napjainkig.