Büfék, falatozók piaci pozíciója, működtetésüknek, jövedelmezőségüknek elemzése konkrét példán keresztül
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | Büfé Jövedelmezőség Megvalósíthatóság Ételkalkuláció Piacelemzés |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/815 |
| Abstract: | A dolgozat célja a melegkonyhás büfék megvalósíthatóságának és a működés feltételeinek felkutatása, jövedelmezőségüknek elemzése, illetve a megtérülés bebizonyítása. |
|---|