A gyúrt tészták múltja, szerepe a hazai gasztronómiában és megjelenése a budapesti top kategóriás éttermek kínálatában
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | Gyúrt tészta Top kategóriás éttermek Tésztafogyasztás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/23212 |