Szarvasmarha szelethúsok világa és helyzete a magyar gasztronómiában
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | húsfogyasztás sous vide steak szarvasmarha szelethúsok |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/25868 |