A halak szerepe a gasztronómiában és az egészséges táplálkozásban

Bibliográfiai részletek
Szerző: Nemes Adrienn
További közreműködők: Gundel Dr. János
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:Halászat
Halgazdálkodás
Halgasztronómia
Élettani hatás, hal
Halászlé
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/2838