Az ételérzékenyek és az ételallergiások helyzete a szállodai vendéglátásban

Bibliográfiai részletek
Szerző: Csányi Janka
További közreműködők: Sóvári Katalin
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:allergének
ételallergia
ételérzékenység
szálloda
vendéglátás
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/36703